Cuisine

Quand les soirées fraîches donnent envie de ralentir, un grand bol fumant a parfois tout bon. Cette soupe de butternut...

La purée épaisse n’est pas la seule façon de couronner un hachis. Dans cette version généreuse, une sauce de bœuf...

Les toasts ont parfois ce petit défaut : ils deviennent mous avant même que tout le monde ait eu le...

Il suffit parfois d’une plaque qui sort du four pour donner à l’apéritif un air de vacances. Le parmesan dore,...

Une pâte feuilletée dorée, des oignons rouges brillants de miel et du gruyère juste fondu : cette tarte renversée a...

Lorsqu’on recherche une recette apéritive simple mais qui sache faire sensation, le chèvre fouetté trouve une place de choix dans...

Un soir d’octobre, ce doux frisson d’automne éveillant les envies de saveurs réconfortantes, j’ai tenté une transformation gourmande à la...

À l’approche des journées plus chaudes, l’envie de repas légers et frais prend naturellement le dessus. Cette salade de thon,...

Lorsqu’on évoque le partage autour d’un apéritif, difficile d’ignorer ces moments où l’on cherche à éviter le sempiternel paquet de...